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工业盐厂家海王子告诉您食用盐和工业盐咋区分
编辑:山东海王子生物科技有限公司   时间:2016-11-12

食用盐目前有《食用盐》标准(GB5461-2000)和《食用盐卫生标准》(GB2721-2003)两项国家标准,感官上要求白色、味咸、无异味和肉眼可见异物,理化指标对氯化钠含量和其中的砷、铅、钡、氟、碘五项指标均有严格要求,《食用盐卫生标准》特别对包装、贮存和运输作出了规定,不得与亚硝酸盐等有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品同存、混装运输,也不得使用接触过这些材料的容器用于包装或盛放。

工业盐厂家海力通帮您解答为何工业盐不能食用?工业盐存在食用上的安全隐患,其来源主要是两方面,一是工业盐采用国家标准《工业盐(GB/T5462-2003)》,与食用盐适用《食用盐》标准(GB5461-2000)和《食用盐卫生标准》(GB2721-2003)、《食用盐碘含量》(GB26878-2011)三项国家标准相比,感官容许黄色、青白色且没有无异味要求,理化指标上没有砷、铅、钡、氟、碘五项检控指标,一般对水不溶物的要求相对放宽,特别是工业盐不加碘,没有规定包装、贮存和运输不得与亚硝酸盐等有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品同存、混装运输。二是企业间还可协议采用自定指标购销,从原料采集、输送及生产过程、包装等环节均无特别的卫生要求,一些有毒有害的工业副产品盐也可以在工业盐产用企业间购销。这种盐专供工业使用,不能食用或用于食品、副食品加工,在包装时专门印有“工业盐-不得食用”标识,两碱盐限制于产销直接购销,其他用盐由盐业公司统一经营。工业盐由于成本和售价较低,肉眼很难区分工业盐与食用盐的区别,因而成为违法分子加工、贩运假冒伪劣食盐的原料。为此,我省盐业主管机构实行驻厂监控和公开举报电话,对工业盐出厂、途中运输和运达用户的全过程进行点对点检查,对农贸集市开展经常性检查,防止其流入食盐市场。

3、工业盐厂家海力通告诉您怎样区分食用盐和工业盐?

食用盐从原料采集、输送及生产过程、包装等环节均有特别的卫生要求,出厂前都经过严格检验,各项指标必须符合国家《食用盐》标准和《食用盐卫生标准》,从外观上看,质白,呈细沙状,无异味,无肉眼可见异物。工业盐除生产和出厂内控质量指标不一样外,对工业用盐生产和包装无特别的卫生要求,外观呈白色晶体或可能呈微黄色、青白色,也可能存在肉眼可见异物。我省为精制工业盐,一般情况下在外观上与普通食用盐难以区分,不法人员乘机用工业盐分装加工成假冒小包装碘盐,假冒盐业公司包装、注册商标和碘盐标志在市场上兜售,消费者要格


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